2011年06月07日
新潟瀬波温泉民宿ハマボウフウ栽培
新潟県村上市瀬波温泉民宿きくもとのハマボウフウ栽培。
白い茎の部分が長く、酢味噌和えに最高
この栽培に４年を費やした・・・。
なかなか自然の中での条件を上手く利用しないと
白い茎の部分が短かったり、風味が無かったり、
本来の浜ボウフウと違ってました。
でも今やっと苦労が実ったようです。
新潟村上・観光の温泉地 瀬波温泉。
知名度抜群の温泉民宿きくもと！
皆さまに愛され、美味しい料理を提供し続けます・・・これからも。
by kikumoto21.com at 07:51
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